משנה ח: כַּרְשִּׁינֵי תְרוּמָה, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, שׁוֹרִין וְשָׁפִין בְּטָהֳרָה, וּמַאֲכִילִין בְּטֻמְאָה. בֵּית הִלֵּל אוֹמְרִים, שׁוֹרִין בְּטָהֳרָה, וְשָׁפִין וּמַאֲכִילִין בְּטֻמְאָה. שַׁמַּאי אוֹמֵר, יֵאָכְלוּ צָרִיד. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר, כָּל מַעֲשֵׂיהֶם בְּטֻמְאָה:
משנה ח: חיוב הפרשת תרומה מן התורה הוא רק בפירות הראויים למאכל אדם לכתחילה, אבל פירות העומדים למאכל בהמה, אינם חייבים בתרומה. אמנם, פירות העומדים בדרך כלל למאכל בהמה, ובזמן שיש רעב אוכלים אותם בני אדם, גזרו חכמים שיהיה בהם תמיד חיוב הפרשת תרומה, אמנם, כיון שמעיקר הדין אינם חייבים בתרומה, הקילו חכמים בתרומתן, שלא יהא דינה כתרומה דאורייתא לכל דבר. משנתנו עוסקת בדינים אלו: כַּרְשִּׁינֵי תְרוּמָה, שזהו מין העומד בדרך כלל למאכל גמלים, ובשנות רעבון בני אדם אוכלים אותו, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, שׁוֹרִין אותם במים, וְשָׁפִין אותם על הבשר, לנקות את הגוף, רק בְּטָהֳרָה, כלומר לאחר נטילת ידים, לפי שסתם ידים נחשבות כטמאות לגבי תרומה, והצריכו חכמים נטילת ידים לנגיעה בתרומה, וּמַאֲכִילִין בְּטֻמְאָה – אבל בשעה שמאכילים אותם לבהמה, אין צורך להקפיד על טהרת הידים, אלא מותר לעשות כן אף בידים טמאות. בֵּית הִלֵּל אוֹמְרִים, שׁוֹרִין אותם במים רק בְּטָהֳרָה, כיון שבזמן שרייתם במים הם נעשים ראויים לקבל טומאה שהרי אין פירות תלושים מקבלים טומאה עד שיגעו בהם מים לאחר שנתלשו], ונמצא ששרייתם וטומאתם באים כאחד, ואסרו זאת חכמים כדי שיהיה היכר שהם תרומה, וְשָׁפִין אותם על הגוף וּמַאֲכִילִין אותם לבהמות, אפילו בְּטֻמְאָה, כיון שאין טומאתם באה מיד, ולא אסרו חכמים לגרום להם טומאה, מאחר והם מאכל בהמה. שַׁמַּאי אוֹמֵר, יֵאָכְלוּ צָרִיד – אפילו כאשר מאכילים כרשינים אלו לבהמות, יש לעשות כן כשהם יבשים, שלא יהיו עליהם מים באותו זמן, כדי שלא יהא ניכר שהוכשרו לקבל טומאה והחמיר בזה שמאי יותר מבתרומה דאורייתא, שהרי תרומה דאורייתא מותר להרטיבה במים לאחר נטילת ידים ולהאכילה לבהמה, כיון שאינה נטמאת בכך, אף שהרטבתה במים מכשירתה לקבל טומאה, ואילו בתרומה זו החמיר שאסור אפילו להרטיבה במים, כיון שזו תרומה דרבנן, ויש חשש שיזלזלו בכך בני אדם]. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר, כָּל מַעֲשֵׂיהֶם של כרשיני התרומה נעשים אפילו בְּטֻמְאָה, ואפילו השרייתם במים, ואף על פי שטומאתם באה מיד, לא גזרו בכך חכמים כלל.